Ааааа! Выключила кондиционер 20 секунд назад и уже умираю от жары. Лето - это здорово, но только когда ты находишься на берегу какого-нибудь океана или на худой конец, возле бассейна, но никак не на последнем этаже высотного здания ( Read more... )

Эти блюда, сейчас в разгар лета совсем не актуальны. Ну, конечно, стоять и жарить сейчас во фритюре, особенно в нашем регионе в +40 - это ад. Ад, АД!!! А мы жарили в школе, ага и в классе ни одного окошка и нет кондиционера. Было жутко. Я мысленно уговаривала себя на зиму, холод, comfort food и прочее. Помогло только одно - новенький в классе, ( Read more... )

Когда я шла на первое занятие по кулинарии я думала, что я вообще-то в этой области начитанная, насмотренная и проч. Что удивить меня будет сложно, учитываю разнообразную кулинарную френдленту моего ЖЖ. И, конечно, при этом я понимала, что уровень у нас будет не тот. Уровень и правда не тот, но это проблемы местного менеджмента, но вот шеф ( Read more... )